Заточка ножей

mika написал(а):
Гриш, их точат вручную на водниках
Нажмите для раскрытия...
Я уже сам попробовал ручками на камнях - до 4000. Опыт заточки и полировки РК ножей ручками на камнях, пускай, и незначительный, но есть. Но на бритве как ни старался, сделал только хуже того, что было при приобретении бритвы. Да и угол выдержать не получилось.
Сообщения объединены:

Ремень для правки есть, но он именно для поддержания остроты, а не для заточки. Любой нож со временем требует правки. Причём, чем менее квалифицированные руки, в которых он находится, тем это время наступает быстрее.
 
Освежу тему)))
Некоторые экземпляры требуют заточки)))
 
Зачитался. Вставлю пять коп. большой шеф Самура порвал сам себя в посудомойке
Вот такой плохой опыт.
По заточке, так как приезжий, точил где попало по интернету, не очень все. Григорий, думаю собрать все свои железки, привезти, посмотришь острым глазом? Так, на будущее, не срочно.
 

Вложения

  • 94DA8329-73BA-44A7-8346-42E8880130FB.jpeg
    111.9 KB · Просмотры: 14
  • 2B59140B-4F48-4A7F-9063-5BB09D431CD7.jpeg
    84.1 KB · Просмотры: 15
  • E6D36424-B0FB-49E1-B825-479D22BA219A.jpeg
    73.6 KB · Просмотры: 15
  • 5E8ACFEE-98F6-40CD-9B25-50B1D3C75F90.jpeg
    62.2 KB · Просмотры: 15
  • 60F24056-F4D6-44C3-A76A-FF5705ECE55A.jpeg
    94.3 KB · Просмотры: 12
Ну починить Самуру можно без проблем.
По заточке - сейчас беру в работу только ножи из хороших сталей, они долго держат заточку. А вот дешманские мягкие стали точить совсем не хочется, да в моменте результат радует, но уж очень быстро уходит, а точить раз в неделю нет времени. Такие проще на икеевских точить раз в два дня)))
В общем привози, посмотрим, подумаем.
 
Та не, дешманских особо нет. Те что охотничьи из w75 carbon, карманник benchmade отдельная тема. Самура ширпотреб конечно, aus 8, но тоже не самый дешманский.
 
Я и не говорил ничего про ножи на фото))))
Обрисовал ситуацию в общем))
 
Вот, купил по совету уважаемого Дона )
 

Вложения

  • 3FBD58D9-A8C2-444F-97CD-2DF1EE0A19E0.jpeg
    148.4 KB · Просмотры: 20
Grigor написал(а):
А это что? Почему однослойный?
Какая сталь? Твердость? Угол заточки?
Нажмите для раскрытия...
Гриш, я в этом не сильно понимаю.
Шеф нож 190х40х2,4мм, сведение 0,2
Сталь- К110, N690
Ручка- корень палисандра
Больстер- нейзильбер
 
Теперь яснее)))
Только со сталью не понятно)))
K110 или N690?
Они немного разные
Сообщения объединены:

Во сколько обошёлся?
 
Последнее редактирование:
Доволен аки слон)))
 
Так это твоих рук дело?
Ну Сержу надо было так и сказать, а то напустил загадок. Тут у нас много уважаемых донов))))
Почему не м390?
 
Войдите или зарегистрируйтесь для ответа.
Меню
Вход
Регистрация