Приветы ...
Варю в турке ( серебро или медь) сейчас сортKimbo extra cream 80/20 (вполне устроил)
Зерна кофе мелю в ручной мельнице , с обязательным добавлением кардамона и бадьяна
Варю с сахаром .
Так как часто бываю на БВ , то там ещё варю зеленый кофе , самой лёгкой обжарки, но это скорее не кофе , а кофейный напиток