именно так, обычное термобельё всегда на теле, а далее на выбор: куртка от зимнего термо-белья phase-change, термо-куртка phase-change 2 или предложенный Вами Windbracker 3.
по универсальности (возможности носить в качестве верхней одежды по месту прибытия) я бы рассматривал Windbracker 3 и Phase-change 2.