🍽 Просто о рыбе

[ОлегПятигорский]

Щука по Саамски

 

[ДимкаС]

Аааааааааа........ Слюни)))

 

[ОлегПятигорский]

 

[Dyson]

Аааааааааа........ Слюни)))

во-во, слов нет.... позавчера купил щуку на 4 кг, (извините поймать такие не умею)
А тут такое показывают)) млин, буду учиться готовить

 

[User2]

Ну продолжай, дальше что?)))

 

[Жесть]

Щука сухая... Надо фаршировать или котлеты делать... Так будет не очень.
В Архангельской области щуку квасят, как капусту, получается немного кислая, но сочная...

 

[Vaso]

Последнее время подсель на свежую кефаль, фантастически вкусная рыба, если чо могу сдать дилеров на доргомиловском

 

[Vredina]

Олег, рецепт-то где?)

 

[spech]

Прощу прощения у автора темы. Немного поприкалываюсь , но думаю добавлю слюновыделения в теме

Щука сухая... Надо фаршировать или котлеты делать... Так будет не очень.

надо Щуку

Фаршировать толстолобиком. Не сухо будет !

А когда готовишь , внимательнее наблюдать !

 

[Жесть]

Последнее время подсель на свежую кефаль, фантастически вкусная рыба, если чо могу сдать дилеров на доргомиловском

А какая кефаль, одеская или пеленгас азовский? Пеленгас вкусная рыба но немного отдает травой.

 

[Dyson]

Серега твои рыбины монстры просто!

 

[Nitro]

Ааа, знакомый пейзажик... Да, в вашем "тепленьком" озере всякая вкусная рыба водится)

 

[Vaso]

А какая кефаль, одеская или пеленгас азовский? Пеленгас вкусная рыба но немного отдает травой.

Одесская или нет не знаю, но она реально сладкая и травой не отдает совсем......

 

[ОлегПятигорский]

Продолжаем тему щуки по Саамски.После маринования и нанизания,расставляем вокруг костра.

 

[Vir]

Ааа, знакомый пейзажик... Да, в вашем "тепленьком" озере всякая вкусная рыба водится)

Пейзаж действительно знакомый. Вот интересно, она светится или нет?

 

[ОлегПятигорский]

Переходим к щуке копченой.

 

[ОлегПятигорский]

Щучка фаршированная гречкой с салом и грибочками.

 

[ОлегПятигорский]

Рецепты покажу при встрече,а пока просто фотки.Правильная рыбалка начинается со столика на багажнике. Потом плавно переходим к ухе вечером чаечик из самоварчика, а утром пловчик под бутылочку холодненького пивка, а рыбу покажу в теме -рыбалка.

 

[Alf]

Не поверите...это улов моего друга из пруда который, когда поезд метро с Автозаводской на Колменскую выходит,то он слева.практически центр Москвы!!!

 

[Dyson]

Чет не верится.... Кто их туда запустил тогда, от этого пруда зимой пар идет.