Miguel прав, как только нажимаешь сцепление квикшифтер выключается.
Вообще то трудно себе представить как он может влиять на сцепление. Из личного опыта, чтобы им пользоваться его надо понять и к нему привыкнуть (приспособиться) и тогда он доставляет только удовольствие за рулем
PS
Отключить полностью можно у дилера, или просто забыть что он есть на мотоцикле и ездить как на обычной коробке.
Отключается через софт на сервисе - сброс мозгов. Далее если захочешь вновь пользоваться, надо будет "обучить" квик заново проехав не менее 10 секунд на каждой передаче.